深度挖掘“农业副功能” 实现特色效益农业大发展

来源：转载 作者：朝农化工 日期：2012/8/5 7:45:10 人气：

7月30日，重庆主城气温达到39.5摄氏度。气象部门预计，这样的高温在重庆还将持续一段时日。黔江区水市乡，第四届避暑纳凉文化节正在举行。依托得天独厚的自然条件和充分挖掘“农业副功能”，目前的水市乡已经走上农业产业与“农业副功能”相互促进的可持续发展之路。 　　烤烟第一大乡念好旅游经 　　据水市乡党委书记刘伟介绍，水市乡位于黔江区西南部，距黔江城53公里，全乡幅员面积103平方公里，平均海拔1200米，立体型气候显著，属典型的高寒山区，森林覆盖率62.5%，是全市首批77个乡村旅游纳凉村之―。该乡物产丰富，是黔江区烤烟第一大乡。目前，该乡老盖乡村旅游专业合作社名下300余个床位已被市内外前来避暑休闲的游客预抢订一空。 　　“这里环境好，价格便宜，我们已经是第二年来了！”7月30日，水市乡被称作“老盖”的山顶，来自渝中区的黄阿姨拎着刚从树林中采摘的新鲜蘑菇，走进所居住的农家乐准备做午饭。7月中旬，黄阿姨和朋友在水市乡的老盖乡村旅游专业合作社租下了一间双人房。在房东免费为他们提供厨房的前提下，黄阿姨和朋友每人每月支付的费用也不过才400元，基本仅相当于主城一户居民盛夏1个月的电费。 　　黄阿姨说，水市乡最吸引人的是这里淳朴的民风民俗和丰富的物产。和附近村民熟识后，村民常招呼他们到自家地里免费采摘新鲜蔬菜，而他们则以帮助收割和烘烤烟叶投桃报李。白天，采摘漫山的野果蘑菇是他们最大的乐趣；晚上，到院坝纳凉和村民们摆龙门阵是大家每天的必修课。“房间里备有电视，但是我们几乎都没开过，看电视上网这种事情，还是留给我们回城后干吧！” 　　“农业副功能”大有文章可做 　　黔江区农委主任翁天均曾任水市乡党委书记，几年前，正是在他的倡导下，水市乡才建起了第一家农家乐。这位西南农业大学毕业的博士生创新地把农业分为物质和非物质两部分有形的农产品被视作农业的物质表现，而农耕文化则为农业的非物质表现。农耕文化带来农业附加值，被他称为“农业副功能”。 　　系统研究“农业副功能”，基于翁天均两年前的一次调研。当时，黔江沙坝乡红薯丰收，一位老农从地里抱起一个硕大的红薯喜不自胜。这个情景被现场的翁天均拍进了照片。去年，这张照片被一家农企看中，成为企业形象代言，老农因此获得3000元的代言费。 　　“连农民的照片都能产生经济效益，拓展‘农业副功能’大有可为！”翁天均说。在包括水市乡在内的黔江农村，他提倡村民平时唱山歌、制作擂茶、用焚烧玉米叶的方式驱蚊，没事到地里“晒背”，闲暇到院坝吹牛，充分强化传统农业印记，挖掘农耕文化。为了淡化乡村旅游的现代气息，他甚至不提倡在农家乐配置电脑。 　　“我认为，特色效益农业就是要围绕‘农’字做文章，充分挖掘农业副功能，带动农民脱贫致富和农业发展。”翁天均说。最好的例证是：今年初，黔江区的优质烤烟被厂家确定为“山地特色烟”。用同样的烤房和工艺烘烤出同样品质的烟叶，由此每担烤烟价格上涨了50元,一亩地就增加收入120元。 来源：重庆日报